Резерват "Бяла крава" - Костел разположен на север от връх Чумерна в Елено-Твърдишкия дял на Средна Стара планина. На него е възложена задачата да охранява вековна букова гора.Включва стръмни терени със северно и североизточно изложение, чиято надморска височина от 800 до 1500 метра. "Бяла крава" е типичен горски резерват. Почти цялата му площ е заета от бук. Срещат се и единични дървета като габър, явор, шестил, дива череша, дребнолистна липа и трепетлика. Размерите на дървесните видове са впечатляващи. Средната височина на дърветата е 28-30 м, а възрастта им между 120-130 години.